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ジビエ

福井県美山産。
獲れない時期も有りますので売切御免メニューです。

• 美山産　鹿モモ串(3本)
  900
• 美山産　鹿スネ串(3本)
  900
• 猪肉の肩ロース
  1200
• ハンガリー産　合鴨ロース炭焼き
  1080

サラダ

• アボカドと自家製豚ロースハムのサラダ
  980
• 生ハム切り落としグリーンサラダ
  1080
• きの子とほうれん草のＨOTドレサラダ
  1080
• フルーツトマトとモッツァレラ
  980

一品

• 和牛ネギすじぽん酢
  700
• コリコリ親皮の炙りポン酢
  680
• ハチノスの西京味噌煮込み
  780
• 低温調理の鶏レバ刺し風
  800
• 炭焼ローストビーフ　山葵醤油
  1350
• 自家製合鴨スモークたたき風
  900
• 地鶏モモ・ムネ肉たたき２種盛
  1350
• イベリコソーセージとチーズマッシュポテト
  900
• 自家製豚肩ロースハムとパルミジャーノ
  850
• 和風ピクルスと生ハム切り落とし
  1200
• お任せ季節のアヒージョ
  1300

生パスタ

もちっとした弾力
良質なデュラム小麦の生麵。

• 青唐辛子のペペロンチーノ
  980
• 海老とアスパラのオイル
  1300
• 浅利と春キャベツのトマト
  1280
• ベーコンと新玉ねぎのアマトリチャーナ
  1280
• アスパラベーコンのクリーム
  1400
• ナポリタン　オムライス風
  1380
• たっぷりソースのカルボナーラ
  1400

自家製クリスピーピザ

• 大葉とトマトのマルゲリータ
  1300
• クアトロチーズ
  1600
• シーフードミックス
  1400
• たっぷりニンニクのマリナーラ
  1280
• チョリソートマトのメキシカン
  1400
• アスパラベーコンのビスマルク
  1400

酒肴

• たっぷりタルタル鶏ムネから
  700
• ヤゲン軟骨スパイシー揚げ
  680
• こぼれポテト
  700
• 山芋醤油漬け
  550
• チャンジャ
  680
• 炙りエイヒレ
  680
• チーズ盛り合わせ
  1400
• アボカド胡麻塩ダレ
  600

甘味

• カフェNYチーズケーキ
  680
• 林檎のタルト
  600
• ガトーショコラ
  700
• 塩キャラメルアイス
  500